Dyppelser
- Pesto– Italiensk sauce lavet af basilikum, pinjekerner, parmesanost og olivenolie.
- Hummus– Kikærtesauce fra Mellemøsten, krydret med hvidløg, citron og tahini.
- Chilimayonnaise– Krydret mayonnaise med en smag af chili.
- Pepperballs m. Friskost– Små kugler lavet af peberfrugt fyldt med friskost.
- Soltørrede Tomater– Tomater, der er tørret i solen for at intensivere deres smag.
Anti Pasti
- Hjemmelavede Blinis med Verduras Fritas– Små pandekager med stegte grøntsager.
- Minitærte med Creme, Spinat og Grotteost– Tærte med cremet fyld og spinat.
- Langtidsstegt Hjemmelavet Tortillatærte– Langsomt stegt tærte baseret på tortilla.
- Amor´s Speciale Kødfyldte Bulgurcroquetas– Kroketter med bulgur og kødfyld.
- Amor´s Hjemmelavede Empanadas med Kartofler og Løg– Håndlavede empanadas fyldt med kartofler og løg.
- Albondigas: Tapas-Kødboller i tomatsovs
Havets Frugter
- Hjemmelavet Laksesalat Vendt i Æggeblomme med Dild– Delikat laksesalat med dild og æggeblomme.
- Stegt Gambas Vendt i Havens Urter og Citronolie– Rejer vendt i urter og citronolie på brød.
- Udhulet Æg med Amor´s Hjemmelavede Tunmousse– Æg fyldt med hjemmelavet tunmousse.
- Krabbesalat Serveret i Tartellet Smagt til med Citron og Urter– Tartellet fyldt med krabbesalat.
- Mini Fiskedeller– Små håndlavede fiskedeller.
Siders
- Pollo Al Ajillo – Grillet kylling underlår i hvidløg marinade
- Falafel– En vegetarisk falafel ret fra Mellemøsten, der er lavet af mosede kikærter, løg, hvidløg og krydderier.
- Datiles Con Bacon – Dadler med Bacon
Charcuteri
- Serrano Skinke– Lufttørret spansk skinke.
- Chorizo Pølse– Krydret spansk pølse.
- Salchichon Pølse– Delikat spansk pølse.
- Iberico Ost 3 mdr.– Ung Iberico ost.
- Manchego Ost 4 mdr.– Modnet Manchego ost.
- Oliven– Udvalg af marinerede oliven.
- Cornichoner– Små, syltede agurker.
- Sprød Picos – Andaluces
- Hjemmebagt Rustikt Landbrød– Friskbagt, rustikt brød.
Dessert
- 1 stk Hjemmelavet Macarons– Delikate macarons.
- 1 stk Chokolade Kage– Drysset med kokosflager.