Oste Tapas

Træd ind i en verden, hvor ostens kunst kommer til live. Med vores Oste Tapas menu, bliver du introduceret for en symfoni af smagsoplevelser, der spænder fra verdens fire hjørner.

• Taleggio fra Italien: En ost der emmer af tradition. Navngivet efter den maleriske dal, den stammer fra, Taleggio kombinerer en grov spiselig skorpe med en fortryllende cremet kerne. Når den smelter på tungen, oplever du en blød og let syrlig note.
• Original Gouda fra Holland: En ægte hyldest til ostekunsten. Denne mellemlagrede Gouda leverer en balanceret cremet tekstur med en subtil mindre saltet undertone. Renhed og kvalitet i hver bid.
• Spansk Iberico: Oplev en dobbelt dose af Spaniens stolthed med både en 3 måneders og en 6 måneders lagret version. Lavet af en unik blanding af mælk fra ko, får og ged, tilbyder denne ost en kompleksitet, der er svær at finde andre steder. Iberico er et must for ethvert tapasbord og en favorit blandt spanierne.
• Ost Havarti +45 fra Danmark: En ost der appellerer til alle aldre. Fyldig, cremet og med en smag, der er så unik som dens historie. Tilsat en blanding af olie, citron lime, koriander og chiliflager for en eksotisk drejning.
• Brie: En sand klassiker. Med rødder dybt plantet i den franske historie er Brie en hvidskimmelost, der repræsenterer den fineste kunst i osteavl. Uanset om det er den cremede tekstur, den bløde smag, eller dens historiske betydning, har Brie cementeret sin plads som en af ​​verdens mest elskede oste. Fra dens runde form til dens hvide skimmel, er hver bid af denne ost et nik til den franske region, den stammer fra.

For at gøre denne osterejse endnu mere mindeværdig ledsages vores tapas af knasende mini toast brød, ideelt til at bære disse osteskønheder. Friske, saftige røde druer er også inkluderet, hvilket giver den perfekte søde og sprøde kontrast til oste.

Vores Oste Tapas er en oplevelse, der venter på at blive delt. Hvad enten det er en hyggelig aften derhjemme eller en fejring med venner og familie, er dette valget for den ultimative ostekender.

Du kan tilkøbe ekstra brød til menu’en. https://tapasamor.dk/vare/hjemmebagt-rustikt-landbroed/

(Minimums bestilling 3 kuverter)